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仁东香蒜的优势

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发表于 2020-4-9 04:40:28 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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仁东香蒜
        说到特产,全国遍地皆有,今天给大家说说我家乡特产-仁东香蒜
       仁东(广西玉林)大蒜已经有一千多年的栽培历史,主要集中在市郊区周围镇区乡村,特点为个头大、辛辣多汁、粒辩结实、肉脆味香,皮颜色以紫色为主品种,含有多种营养物质,并有消炎、理胃、杀菌等功效。
        大蒜适合冬天季节种植,每年寒冬,土地干旱,不适宜种植其他农作物,初冬开始农民开始忙活着种植香蒜,经过一定周期护理,到寒冬或春天左右就可以收获,农民会把收获的大蒜连苗晒干,扎成小困,挂在房梁杆上或者适合久储藏,防虫的位置统一搁置一段时间。
       说到家乡大蒜,可能跟品种与季节关系,我家乡的香蒜大概在每年的五月份开始可以在市场上买的到,不过我想这不是时间可以阻止大家的喜爱,这都是家家户户美食不可缺少的配料之一,每当炒菜时,都会扯下三四掰,打碎或者切片进行拌炒,不一会浓香味扑鼻而来,让人胃口大开啊!
      虽然说大蒜的产地很多,称不上什么稀奇产品,但是这就是我家乡的特产-仁东香蒜。
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